ブロッコリー*おいしさの秘密

Posted: 2017年3月21日

おやさいマルシェ*ブロッコリー♣
おいしさの秘密
【収穫後、すぐ冷蔵庫で予冷!!】
ブロッコリーは、お野菜の中でも、特に収穫後の品質低下スピードが早いです。
収穫後、いかに早く、ブロッコリー自体の温度を0℃に下げてあげるかで、その後の品質に大きな違いが出ます。
お客様の野菜室で「持ちが良いな」と、感じていただけるのは、そこ。
「味が良い」と感じていただけるのも、そこ。
1分でもはやく、冷蔵庫!を目標に、私が畑で息を切らしながら、超ダッシュしているからです。


もちろん、他のお野菜も。
ブロッコリー、サニーレタス、だいこん、ほうれん草、にんじん、深ネギ(本当にラスト)
お待ちしております(^^)◎
今日は、お昼にまるじゅさんにも配達いきまーす(^^)よろしくどうぞ。

商品一覧


鹿児島県産にんじん10Kg A品:3000yen B品:2480yen 5/15まで 送料無料

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【農家直送】鹿児島県産新鮮野菜6点セット+五ツ星お米マイスター厳選のお米5kg+選べるお醤油 4480yen 送料無料

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