ズッキーニの収穫がはじまりました

Posted: 2017年6月14日

6月のマルシェで販売まですることを最終目的に、農業体験の方々と種まきからしたズッキーニが!

ついに収穫の時を迎えました♪

大きな葉っぱをかきわけて、ほどよい大きさを収穫します。

 

黄色のズッキーニのほうが柔らかく、サラダ向きです。

カロリーが低いので、かさ増し食材としてとってもおススメです(^▽^)

 

オリーブオイル・トマト・チーズなどといった、イタリア料理で使われるものとの相性がとてもいいので、

ピザのトッピングやラタトゥイユなどにすると美味しいですね。

 

私は、薄くスライスして焼き肉のたれをぬって、とろけるチーズをのせてトースターでチンが一番好きです(^▽^)

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